続編だよ・・・。
今回訪れた宮古島での滞在先は
シギラベイサイドスイート アラマンダ
プールヴィラ ラグーンスイート・・・。
バルコニーからはプライベートゴルフ場を挟んで
果てしない美ら海が見渡せる。
贅沢な空間・・・これぞリゾート！！
という施設だね！ （かなりご機嫌なマイファミリー）
日も暮れると、プライベートプール横に設置された
テーブルでは やっぱり島ビール！ 三ツ星サイコー
この空間でさらにまどるむべく
シガーに泡盛。
泡盛？？
いやいや、郷に入らば何とやらで、酒はこれでなければなりませぬ。
ＢＧＭは 「島人ぬ宝」 ＢＥＧＩＮで・・・
まっ、イメージ的にはこんな感じで・・・
これは余計かな・・・？
「なんくるないさ〜」
さらに続く・・・
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( 3 / 5 )久しぶりに里帰りをしてきた。
ウージ （サトウキビ） の森でワンショット！
そう、ここは亜熱帯気候のＯＫＩＮＡＷＡ・・・。
青春のひとコマを楽しんだ私の第２の故郷だ。
とりあえず暑いので空港でオリオン プシュ〜！
今回は那覇から宮古島へ引き続きフライト。
宮古へは初の上陸になる・・・・・ウキウキ！！
島へ来るとそこらで見かけん色んな飲みものがあるわな〜
とりあえず、すべて味わう・・・（よくばり）
未知との遭遇・・・こんなんが実におもしろい。
４年間を過ごしたＯＫＩＮＡＷＡライフでは
そば （沖縄そば） をたらふく喰った。
しかし、今回訪れたこの島には
「島そば」 があったのだ！
そう 「宮古そば」
何が違うって、まずトッピングの肉が違うわ！
いわゆるソーキ肉 （軟骨バラ肉） ではなく、肩ロース肉などを
甘めの味付けで煮たものであった。
同伴の息子は非常に満足していたが
私の評価はは食べなれたソーキ肉に及ばず次点となった。
そして、メンも弾力がある丸みを帯びたもので
これも好みが分かれるところだね。
お出しは鰹で取ったおいしい沖縄そばのものと同じであった。
星３つ！ とはならず、 星２つ！
で、 私の胃袋はそばだけでは満たされず・・・
デンジャラスモード （おつまみモード） に突入！！
まずは、島らっきょのしょうゆ漬け・・・
うまぁ〜〜〜〜〜！
お次はラフテ〜さな〜 ぷるんぷるんやでぇ〜
うまぁ〜〜〜〜〜！！
アーサー （あおさ） のてんぷら！
マース （島塩） をつけて、うまぁ〜〜〜〜〜！！！
島のご馳走にはやっぱり コレ〜〜〜〜〜！
「ハイ 三ツ星かざして高々と〜
ビールに託したウチナーの
夢と飲むからおいしいさ〜
旅のお供はオリオンビール！」
「なんくるないさ〜」
つづく・・・
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( 3 / 5 )突然ですが、今月２５日〜２８日まで里帰りしてきます。
女将の故郷は東京・・・
そこには行きません。
私の故郷は京都・・・
そこには行きません・・・って、今いるやん！
それでは何処へ・・・？
後日、こちらでアップします！
「臨時休店日のお知らせ」
２５日〜２８日 何処かへ行くため休みます。
２９日〜３０日 店舗メンテナンスのため休みます。
勝手ながら、よろしくお願いいたします。
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( 3 / 15 )野むら山荘のお料理は、鶏ばかりではありません。
もちろんピチピチの地鶏ちゃんがメインの食材になる訳ですが
旬の野菜も主役ですよ〜！
今の季節でしたら、とまと・きゅうり・ゴーヤ・ズッキーニ・茄子
オクラ・牛蒡・万願寺唐辛子をはじめ、収穫したての野菜が
献立に入ります。
それに旬の渓流魚も登場しますよ〜
夏といえば、鮎のですな〜〜〜ぜったいアユ！！
頭からガブリとほおばりまひょ・・・
うまいでんなぁ・・・
夏を感じる一瞬です。
（コースによっては鮎が出ない場合もあります）
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( 3.3 / 12 )現在収穫中の自家製野菜です。
ただ
快調に成長中だったサツマイモ （大原の畑） は
一晩でイノシシ軍団にすべて持っていかれてしまいました。
横にある万願寺や茄子、オクラ、バジルなどには興味がなかったようで
足跡すらついてなく、芋の狙い撃ちだったことが明らかです・・・
冬になったら鍋にして、こっちが喰ってやるから
今のうちに太っとけよ〜 （負け惜しみ・・・）
大原では紫蘇と稲のコントラストが綺麗です。
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( 3.3 / 12 )
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