2012-02-04T21:27:47Z 管理者 Copyright 2012, 管理者 SPHPBLOG
この度、野むら山荘ウェブサイトリニューアルにつき、この「関守石の独り言」ブログも移転することとなりました。

長らく、本ブログをご覧いただきありがとうございます。




引き続き、下記URLにて執筆致しますので、よろしくお願い致します。


http://www.nomura-sansou.com/topics/?&cat=3


]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110920-191710 2011-09-20T00:00:00Z 2011-09-20T00:00:00Z
皆さま、こんにちは。


雨が当たり、少しは涼しくなりましたでしょうか。


いつまでも暑いと、ほんと身体に応えますね。




さて、コツコツと進めてきました当店のホームページが

来週リニューアルする予定となりました。


今回のＨＰではブログや新着ニュースなどが

スムーズにアップ、管理ができるシステムが導入されていて

内容が豊かになる予定です。


とはいっても、この便利システムを使いこなす知識があってのことなので

今の私には、バイクに下駄を履いて乗るような状態ですので

私自体が進歩しないとお話にならないようです・・・・・（汗）



それでは乞うご期待！




]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110916-221349 2011-09-16T00:00:00Z 2011-09-16T00:00:00Z



場所は京都市左京区一乗寺にある狸谷不動尊さんです。



階段２５０段ですので、ぽっこりお腹の方にはおすすめのダイエットコースです！







京都政経文化会の例会です。


当会会長の松田さんの講演がメインでしたが


先般の組閣で役職を離れられた会員の福山哲郎代議士も参加されました。







役職を離れても、管内閣のもと原発事故の処理にかかわった者として


今後も精力的に動きます！との意思表明をされていました。


被災地、被災者、そして復興のため、尽力お願いします！






ＪＣ仲間（どちらも既に卒業生）である公認会計士の梅原さんと


ツーショット！！







私は、次の会のために食事はスルー・・・・・・ハラ減った（汗）






１３時に会場を中座し、一旦自宅に戻り歩きでバス停まで徒歩・・・


京都市営バスに乗り銀閣寺まで・・・。





目指すは予約の取れない店？　「なかひがし」　へ・・・。



ここからは、月いちグルメツアーです。


前月は八瀬平八さんでしたが、所用のため欠席しましたので


グルメツアーのアップはございませんでした（あしからず！）





で、料理はたくさん戴きましたが、掲載写真点数の都合で


めちゃくちゃカットしています・・・（汗）　すんません・・・。


お料理、全て美味しく、他所では見かけないものも多くいつも感動します。





こちらは、鯉の造り。






見ての通り、ただもんではありませぬ！



鯉そのものより、どう見てもあしらいの方が多いやん！？


ただ、これを「あしらい」と 言っていいものかどうか・・・


鯉がメインかあしらいがメインか・・・みたいな・・・。



この辺りが、なかひがしワールドなのでしょう・・・！







大将と・・・







ご飯のおこげを持ってきて、中東産（ちゅうとうさん）です！　やて・・・。


石油原産国とかの中東やと思いきや・・・


・・・（汗）


・・・（いつものダジャレや）


俺・・・（ちゅうとうさん・・・って、なかひがしとかけてるんと違うん！？）


大将・・・（わかりました！？）　　やて。


ちゅうとう・・・中東・・・なかひがし


・・・らしい（汗）



いつもそんなこと考えてるんやろな〜


なんて思いながら、しっかりお客を満足させる料理内容とセンス


いつも尊敬しています！





月いちグルメツアー来月は、当店　野むら山荘です。





]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110912-180127 2011-09-12T00:00:00Z 2011-09-12T00:00:00Z
前回失敗した辛味大根の栽培、今回リベンジのため？


ではなく、ただ単に手打蕎麦に使いたいんで種まきをしました。










失敗の原因は、ほぼ分かっているので


今回はたぶん成功するでしょう・・・・・ほんまかいな！？



てなわけで、１０月頃の収穫を目指して育ててみます。


]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110911-081711 2011-09-10T00:00:00Z 2011-09-10T00:00:00Z
暑いですね〜。


夏、復活！　みたいに暑い。


庭掃除してるだけで、全身汗だく・・・


不快指数１００％です（汗）



こないだまで少し涼しくなったので余計にバテ気味・・・。


皆さんもご自愛ください〜〜〜！


]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110910-101321 2011-09-10T00:00:00Z 2011-09-10T00:00:00Z
先日、消防団でＡＥＤを使った救命講習を受けました。


ただし、ＡＥＤが普及しているとは言え、どこにでもあるわけではないので

基本は気道確保と心臓マッサージによる蘇生方法が優先されます。



この救命措置、早ければ早いほどよい訳で

助かる確率もグッと高くなります。

初めの５分が勝負です！

心肺停止状態からの社会復帰率は

なんと１パーセントに満たないようですので

そのような場面に出くわしたなら

躊躇ない救命措置が必要とされます。



ＡＥＤの価格がもっと安くなって

一家に一台配備されると安心なのですが・・・。




]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110907-064327 2011-09-06T00:00:00Z 2011-09-06T00:00:00Z
っていっても、台風のことです。


大型台風１２号は午前７時の時点で四国を中心に


中国地方を巻き込みゆっくりと進んでいるようです。




昨日の時点で庭園内の木々は時折吹き荒れる風によって揺さぶられ


落葉や枯れ枝が相当量落ちていました。


掃除しても尻から落ちてくるので、全く意味がありません（汗）



落葉掃除くらいの後始末程度で済めば良いのですが・・・。

]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110903-071359 2011-09-02T00:00:00Z 2011-09-02T00:00:00Z






日清どん兵衛　（E）東日本　（W）西日本を比べてみると、色々違うところがある。

まずは含有するアレルギー物質の違い。Wがさばを含むのに対しEは無し。

これは出汁文化の違いでしょうね。

あと内容量はEが１グラム多い。

栄養成分表によると、たんぱく質はE、脂質はW、炭水化物はE、

ナトリウムはE、ビタミンB1はW、ビタミンB2はE、

カルシウムはEが他方に比べ多いようです。

またパッケージデザインは全く同じですが、出汁の違いが一目瞭然。

主観ですがEはWに比べ醤油辛いので汁はあまり要らない・・・。

やっぱり私は汁まですすれるWですわ・・・(笑）



]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110827-082929 2011-08-26T00:00:00Z 2011-08-26T00:00:00Z 今夜は同窓会でした。



訪れた場所は、三条木屋町下がる一筋目西にある


京料理　藤やさん！







美味しいお料理とお酒に今宵も盛り上がります・・・！












何の同窓会かと申しますと・・・


４年前に卒業しました京都青年会議所の


２００４年会員開発委員会の同窓会です。


この委員会ではセクレタリーという役員を


務めた思い出の委員会でもあり、


思い出話と参加者各位の近況報告を肴に大いに盛り上がるのでした（笑）












二次会は何か体験したことのないようなＶＩＰ感のある


ＢＡＲでまったりと・・・・・









二次会がお開きになると午前零時が少し過ぎていて、


体力と眼力の限界を感じたわたくしオジサンは


客待ちのタクシーのドアをノックするのでした・・・。




久しぶりのメンツ、楽しかったな〜


また元気で会えるように、仕事・趣味・体調管理に頑張ります！



]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110826-010332 2011-08-25T00:00:00Z 2011-08-25T00:00:00Z 今日は、滋賀にある比良山荘さんに納涼会でお邪魔しました。













比良山荘さんとは、ある料理の会でご一緒していて、その会の


京都の北地区（料理店）メンバー10名で納涼会にお邪魔いたしました。



何年か前に、当山荘の女将とともにプライベートでお邪魔したこともある


お気に入りのお店です。



主人の伊藤さんがお酒好きで、（私も同じですが・・・）


今宵も例にもれず大いに盛り上がり、鮎や鯉、旬菜の奥深い


味わいに一同舌鼓を打ちました。



京都からのアクセスは少し遠くなりますが


脚を伸ばしてでも訪問の価値がある料理屋さんです。


機会がありましたらぜひどうぞ！




山の辺料理　比良山荘




]]> http://www.nomura-sansou.com/blog/index.php?entry=entry110822-213913 2011-08-22T00:00:00Z 2011-08-22T00:00:00Z